L’Association des importateurs et exportateurs de viande a exprimé ses inquiétudes concernant la forte augmentation des prix de la queue de bœuf suite aux restrictions sur les importations en provenance d’Argentine.

L’association a déclaré que le problème provenait d’une correction de routine du certificat d’importation de viande bovine argentine, qui supprimait une déclaration erronée concernant la maladie du mouton.

Cela a incité le ministère de l’Agriculture d’Afrique du Sud à imposer des exigences plus strictes concernant la fièvre aphteuse, la vache folle et d’autres maladies.

Il a déclaré que les règles révisées empêchaient les exportateurs argentins agréés situés dans des zones indemnes de maladies de fournir de la queue de bœuf et d’autres produits de bœuf avec os.

Le PDG Paul Matthew a déclaré que les prix de la queue de bœuf étaient passés d’environ 80 rands/kg à près de 200 rands/kg parce que les importations en provenance d’Argentine, qui représentaient auparavant 70 % de l’approvisionnement local, avaient été interrompues.

Matthew a déclaré : « Nous ne demandons pas que les normes de biosécurité soient affaiblies, mais s’il existe un risque réel, nous devons examiner les données scientifiques qui le sous-tendent. L’Argentine est internationalement reconnue comme indemne de fièvre aphteuse grâce à la vaccination et nous approvisionnons même notre propre programme de lutte contre la fièvre aphteuse en vaccins provenant de là-bas ».

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