L’école secondaire St. Mary’s Mumias Girls exploite un massacre illégal et nourri les élèves, les enseignants et les travailleurs sur les produits de viande soupçonnés non inspectés de l’établissement au cours des deux derniers mois.

« Je ne sais pas si cette viande est inspectée ou si l’inspecteur de la viande est certifié », a répondu un enseignant lorsqu’il a interrogé sur le massacre, après que certaines photos explicites ont émergé la pose d’exercice de transformation des carcasse d’animaux dans le terrain de jeu de l’école.

Sur les photos, une dalle est invisible, pas de rails mais un champ d’herbe dans un terrain ouvert de l’endroit où un animal d’abattage * D est écorché et disséqué, les intestins retirés et nettoyés.

La pratique a commencé à la mi-janvier et est répétée tous les dimanches afin de réduire les coûts et de soulager les coffres scolaires surchargés.

Geoffrey Mutebi, responsable de la santé publique de Mumias West, a déclaré que le bureau n’était pas au courant d’une dalle d’abattage à l’institution.

«Nous n’avons pas autorisé ou vu une demande d’approbation d’une dalle d’abattage à l’école. S’ils exploitent un tel établissement, c’est illégal, et si l’établissement est illégal, l’exercice d’inspection de la viande Tuko.co.ke.

Bills non rémunérés de St. Mary’s Mumias Girls High School

L’école aurait choisi la possibilité d’acheter et d’abattage des animaux après avoir omis de payer un fournisseur de viande des millions de shillings dans les factures en attente.

La directrice de l’école, Monicah Buchichi, n’était pas comittale lorsqu’elle était atteinte au téléphone pour un commentaire.

Les enquêtes ont révélé que l’école a exploité le massacre illégal depuis janvier 2025, après avoir omis de payer un fournisseur de viande sous contrat de plus de 1 million de ksh.

La loi sur la santé publique permet la création de dalles d’abattage, dont le plan / la conception doit être inspecté à la fois par les services de santé publique et vétérinaire, puis délivré par des licences.

Toute viande pour un usage public à partir de points de vente sans licence, même s’il est inspecté, est considéré comme dangereux pour la consommation humaine.

Y a-t-il une épidémie d’anthrax au Kenya?

La sous-comté de Malava, une passerelle clé pour les bovins de boucherie, du Rift North au comté de Kakamega, a rapporté une épidémie de maladies de l’anthrax en janvier.

Plusieurs personnes ont été traitées pour la consommation d’anthrax. L’épidémie a provoqué une peur de la santé, ce qui a entraîné une fermeture soudaine des anneaux de bourse dans le comté pour restreindre le mouvement des animaux.

Un travailleur a affirmé que quatre hommes avaient été contractés pour massacrer et peau les animaux tous les dimanches soir, mais ne savaient pas si un inspecteur de viande est parmi eux.

La viande serait consommée lundi et jeudi selon le menu de l’école.

« Je ne connais pas l’inspection de la viande. Je sais que chaque animal d’abattage * D doit fournir une recette pendant deux jours par semaine », a déclaré un autre travailleur.

L’école Kakamega risque la fermeture d’une mauvaise hygiène

Tuko.co.ke Dans un article publié précédemment, mentionné que plus de 400 élèves de l’école primaire de Vikutsa dans la circonscription de Shinyalu, le comté de Kakamega apprennent dans des conditions pathétiques ayant deux latrines de fosse de travail.

Les responsables de la santé du ministère de la Santé ont exhorté l’école à corriger le problème dans les deux semaines, échec à laquelle l’école sera fermée.

Le député de Shinyalue, Fred Ikana, n’était pas disposé à commenter la question.

Source: tuko.co.ke