AUSTRALIE : La recette secrète du chef Ralph Kahango

Maria

AUSTRALIA: Masterchef Ralph Kahango’s secret recipe

Ralph avait 17 ans lorsqu’il a enduré la tragédie de perdre un frère, mais il ne savait pas qu’il y avait plus de chagrin à venir. « Un an plus tard, j’ai perdu un deuxième frère », révèle-t-il. « C’est alors que ça a frappé à la maison. Mes parents ont perdu deux fils. Nous avons perdu deux frères et sœurs.

Le secret de Ralph pour rester positif est de toujours célébrer les joies de la vie. « Lorsque de mauvaises choses arrivent, nous avons tendance à nous attarder sur elles, mais quand quelque chose de bien arrive, nous ne le célébrons pas assez. »

Heureusement, malgré les moments difficiles, la famille de Ralph l’encourage tout au long de son Chef cuisinier voyage.

Il raconte : « Ma mère est une grande supportrice, mais ma sœur cadette serait ma plus grande – elle est aux anges. Elle est tellement heureuse que j’ai décidé de suivre la passion qui me rend heureux.