JOHANNESBURG – Une législation est nécessaire pour interdire les déchets alimentaires car l’Afrique du Sud et d’autres nations africaines sont confrontées à la sécurité alimentaire.

C’est l’appel de Gauteng Agriculture Mec Vuyiswa Ramokgopa.

Selon Agrisa, l’Afrique du Sud élimine 10 millions de tonnes de nourriture par an.

Ceci équivaut à remplir six stades sportifs.

Ces déchets ont un coût important, s’élevant à environ 61 milliards de rands par an, exacerbant l’insécurité alimentaire.

Ramokgopa a déclaré que non seulement la nourriture était gaspillée, mais que toutes les énergies et les intrants nécessaires pour cultiver, emballer et transporter les aliments gaspillés étaient également perdus.

Elle a ajouté que les interventions pour traiter les déchets alimentaires devaient faire partie des discussions du groupe de travail sur l’agriculture du G20.

« Les déchets alimentaires devraient en fait être un crime, en ce qui me concerne. Et je parle, pas de nourriture pourrie mais de nourriture qui est parfaitement saine à manger qui est jetée dans des décharges parce qu’elle n’est pas achetée. »