JOHANNESBOURG – La Commission de la concurrence affirme que les effets de l’épidémie de grippe aviaire survenue il y a plus d’un an continuent de se faire sentir sur les consommateurs.

La commission a publié la dernière édition du Surveillance des prix des aliments essentiels rapport vendredi.

Selon le rapport, le prix des produits avicoles a grimpé lorsque l’épidémie a paralysé les stocks des producteurs, mais les prix ont eu du mal à retomber aux niveaux observés avant l’épidémie.

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Les prix à la production des œufs ont atteint 15 rands en juin de cette année.

Même si les prix restent élevés, un économiste de la Commission de la concurrence, Kagiso Zwane, affirme que les détaillants n’ont pas pleinement répercuté la hausse des prix à la production.

« Les prix de détail sont restés assez stables, compte tenu de la hausse des prix à la production. Comme prévu, l’augmentation au niveau du producteur est beaucoup plus élevée qu’au niveau du détail, et cela est dû au fait que les coûts liés à la maîtrise de l’épidémie sont contenus au niveau du producteur et non au niveau du détail.