On dit qu’une bonne chose ne meurt jamais, et c’est certainement le cas de Mzoli’s, le lieu emblématique du shisanyama qui a fourni de bonnes vibrations aux gens d’ici et d’ailleurs à Gugulethu pendant des décennies.

Mzoli a fermé ses portes en mai 2021, en raison des pressions économiques liées aux restrictions liées au COVID-19.

Aujourd’hui, la marque est de retour au Cap avec un nouveau lieu à Gardens, au cœur du centre-ville.

Quelques mois seulement après le décès d’Edwin « Mzoli » Ngcawuzele, sa fille, Sisanda Mangele, a ouvert Viande, grillades et jardins Mzoli sur Dunkley Square en septembre.

Sara-Jayne Makwala King discute avec Mangele de l’héritage de son père et de ce nouveau chapitre.

La vision de la célèbre entrepreneure était de développer toute la communauté de Gugs, explique Mangele, elle-même entrepreneure.

« Il avait Mzoli’s et il a développé la place Gugulethu pour que les habitants de Gugulethu puissent avoir accès aux ressources. Ils n’avaient pas besoin de conduire jusqu’en ville ou de prendre un taxi pour accéder aux centres commerciaux. Sa vision a donc toujours été d’apporter des services à la communauté. »

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Mangele se souvient de son père comme d’une personne très disciplinée et qui a inculqué cette caractéristique à ses enfants.

« Mon père était une personne qui planifiait correctement, donc l’essentiel pour lui était que nous soyons disciplinés. Même si nous étions enfants, il pensait que nous avions encore besoin de direction pour pouvoir nous gérer nous-mêmes à l’avenir. »

Avec la réinvention de la marque emblématique, la question évidente a été : « Pourquoi Gardens ? ».

Elle dit que c’est avant tout une question d’accessibilité pour leur clientèle et que c’est la expérience de Mzoli qui compte.

« Mzoli’s n’est pas seulement une question de chisanyama : c’est une question de patrimoine ; c’est une question d’expérience ; il s’agit de rassembler tout le monde. Nous veillons à ce que notre clientèle ait accès à Mzoli’s. »

Ils reçoivent le soutien total dans ce nouveau lieu, non seulement de la communauté de Gugulethu, mais également d’autres communautés, rapporte Mangele.

« La communauté nous soutient toujours, avec des gens de Gugulethu qui viennent quotidiennement. Ils aiment l’endroit. Ils aiment la vue. Ils aiment l’atmosphère. Nous n’avons donc rien perdu de Gugulethu – l’expérience est toujours là. »

Leur clientèle d’autrefois est toujours fidèle, dit-elle, désormais grande : « Quand ils passeront, ils retrouveront les mêmes vieux visages familiers ».

Interrogée sur ce que l’avenir nous réserve, Mangele a déclaré qu’il était prévu de franchiser l’entreprise et de s’appuyer sur ce qu’elle dit être le « soutien colossal » démontré depuis son ouverture en septembre.

Il est difficile de manquer le lieu sur Dunkley Square, au 15 Barnet Street.

Vous pouvez suivre le « nouveau » Mzoli sur Facebook et Instagram.

Pour écouter Sisanda Mangele en conversation avec Sara-Jayne Makwala King lors du petit-déjeuner du week-end de CapeTalk, cliquez sur le lien audio ci-dessous :